LexiTV - Das MDR Wissensmagazin - Bildung für alle

Wein

Seit Jahrtausenden ist Wein Getränk, Nahrungsmittel und Arznei in einem. Noch heute sind Weinliebhaber sich der Bedeutung des edlen Tropfens bewusst. LexiTV ergründet die Geheimnisse des Weins und erzählt, was Winzer beunruhigt: Nass-kaltes Wetter verdirbt den Wein, ebenso manches Getier. Außerdem in der Sendung: ein Besuch bei den Winzern an Saale, Unstrut und Elbe. (Erstsendung am 16.09.2011)

Videos zum Thema: Gelebte Tradition - 850 Jahre Weinanbau in Sachsen. Selbst gemacht! - Obstwein nach Familienrezept.





Artikel zum Thema:

Die heutige Weinkultur steht für Genuss und Entspannung. Nicht damit zu vergleichen waren die Sitten der Antike. Griechen und Römern galt Wein als heiliger Trank - im Vollrausch fühlten sie sich eins mit den Göttern:
Göttliche Räusche

Weinstöcke sind empfindliche Gewächse. Zu ihren größten Feinden zählt die Reblaus; im 19. Jahrhundert hätte sie fast das Ende des Weinanbaus  in Sachsen besiegelt:
Trauben in Gefahr