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Wurst

Wir Deutschen lieben unsere Wurst, und die Auswahl in den Auslagen ist riesig. Kein Wunder, denn fast jede Region hat ihre eigene Spezialität. Die Thüringer Bratwurst begehrt man übrigens nicht nur in der Mitte Deutschlands. Sogar in Vietnam ist mancher auf den Geschmack der beliebten Delikatesse gekommen: LexiTV zeigt eine Erfolgsgeschichte. (Erstsendung am 25.02.2008)

Videos zum Thema: Vom Schwein zur Wurst - Schlachterei auf dem Bauernhof. Vom Kochen und Räuchern - beliebte Wurstsorten im Überblick.




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Sie ist eine etwas schwer zu durchschauende Sache. Und dabei, meinen Zyniker, sollte es auch bleiben. Denn - Hand aufs Herz - wenn wir immer wüssten, was in der Wurst so drin ist...
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