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Getreide

Ob im Brot, im Bier, in der Pasta oder im Kuchen: Getreide ist das Grundnahrungsmittel der Menschen. Doch damit nicht genug: LexiTV zeigt, wozu das Korn außerdem taugt. Auf die Suche nach einem besonderen Getreide - einer unverfälschten Roggenart - machten sich 1990 der Bio-Bauer Hans Willi Dreschmann und der Bäcker Georg Kretzschmar. LexiTV berichtet.

Videos zum Thema: Ein langer Weg - die Arbeit der Getreidezüchter. Hafer, Roggen, Weizen... - die Vielfalt des Korns.



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