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Wie der Name schon sagt
Edelsteine sind besonders kostbare und edle Mineralien. Zu ihnen werden auch steinähnliche, organische Produkte wie Korallen, Bernstein und Perlen gezählt. Ihre Einteilung erfolgt nach Dichte, Kristallform, Spaltbarkeit, Härte und Bruch. Welches Mineral zu den Edelsteinen gehört, ist je nach Kulturkreis unterschiedlich.

Das Gewicht von Edelsteinen wird seit der Antike in Karat gemessen. Seit 1907 ist sowohl in Europa als auch in Amerika das metrische Karat (200 Milligramm) gebräuchlich. Wertvollster und begehrtester aller Edelsteine ist der Diamant. Er besteht aus reinem Kohlenstoff, der sich durch Druck im Erdinnern verdichtet hat.