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Kaffee

Im Schnitt trinkt jeder Deutsche vier Tassen Kaffee am Tag. Das entspricht rund 150 Litern beziehungsweise sechs Kilogramm im Jahr. Damit liegt Kaffee auf Platz eins der hierzulande meist konsumierten Getränke. Woher rührt die Leidenschaft für den aromatischen Trank? Antworten auf diese und weitere Fragen sucht LexiTV während einer ganz speziellen "Kaffeepause". (Erstsendung am 24.09.2010)

Videos zum Thema: Besonderes Verhältnis - warum die Sachsen den Kaffee so lieben. Rösten, mahlen, genießen - ein Kaffeefan und sein Museum.






Artikel zum Thema:

Dass der Kaffee ursprünglich aus Arabien stammt, ist kein Geheimnis. Aber: Wie gelangte er von dort in die Anbaugebiete der modernen Welt? Europas Kolonialismus, trotz aller schlimmen Aspekte, machte das möglich:
Koloniales Gebräu

Kaffee ist ein wichtiges Handelsgut. Um die sechzig Milliarden Dollar geben Konsumenten jährlich dafür aus. Gut für rund 25 Millionen Kaffeebauern im Süden, könnte man meinen. Die Wirklichkeit sieht anders aus:
Fair Trade?